食中毒にご注意を！！！

UPDATE: 2015.07.06

食中毒にご注意を！！！

梅雨の時期に気を付けなければならないのが食中毒。
毎日、蒸しっと厚い日が続いていますが、食中毒菌にとってはうれしい季節です。
しっかり対策し、食中毒にならないように気を付けなければ！！
食中毒の代表的なもの
◆サルモネラ菌などの細菌性食中毒
◆ノロウイルスなどのウイルス性食中毒
どちらもやはり予防が大事！たいていの細菌は１０℃以上になると急激に繁殖しはじめます。

★最低限これだけは守りたい★
①食材も調理器具も手も良く洗う！
②出来る限り加熱する！
③料理の残りや作り置きしたものは必ず冷蔵庫へ！

先月は弊社でも２人がノロウイルスが原因？の食中毒でダウンしました。
皆様も気を付けて下さいね～。
もし症状がでたらすぐに病院へ！